오늘은 대부분의 사람들이 잘못된 섭취로 영양소를 제대로 흡수하지 못하고 있는 당근의 놀라운 효능과 당근을 효과적으로 섭취할 수 있는 방법, 마지막으로 당근과 최고의 궁합인 음식까지 알려드리겠습니다. 1. 당근의 효능 ■ 당근의 놀라운 효능 첫 번째 - 암 예방과 노화방지 미국 암연구협회에 따르면 당근과 같은 비전분 채소와 과일을 함께 섭취하면 소화기관암 발생 위험이 감소한다고 합니다. 특히 폐암을 예방해 주는 식품으로는 고구마, 시금치, 당근이 있는데요. 이 중에서도 당근이 강력한 항산화 성분인 카로틴이 가장 많이 함유되어 있어 실제로 당근을 꾸준하게 섭취하는 경우 폐암 발병률이 63% 감소한다는 놀라운 연구 결과도 나왔습니다. 또 당근에는 천연 카로티노이드 성분이 있는데요. 이는 노화를 촉진하는 활성 ..